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包粽子的米要泡多久最好，自己做粽子的米要泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、通常粽子包裹的米饭如果用温水浸泡，可以泡一个小时左右。浸泡时，要让温水支不接触糯米，搅拌均匀。粽子包的米如果用冷水泡，泡的时间会更长，可以泡20个小时，中间要换两三次水。

2、这样泡出来的糯米，包成粽子后会有光泽，口感好，有特殊的米香味。

3、平时包粽子，粽子叶的选择也很重要。在南方，粽子大多是用箬叶做的，表面光滑有弹性。此外，竹叶也可用于粽子叶，但需用清水煮沸后再用。平时饺子馅料的准备也很重要，尤其是肉馅的饺子。

4、准备馅料时，将猪肉切成较大的块，然后加盐和糖、酱油、味精腌制三四个小时，待入味后即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。